Perescuma reserva 2007

Bebi, e gostei, mas tinha na memória mais vinho, mais profundidade. Será que esta a passar uma fase menos boa? Não sei embora um muito bom vinho, não me impressionou como da primeira vez que o bebi, em Setembro 2010 estava exuberante com uma acidez notável e um longo final.
Creio que o segredo esta na temperatura correcta de serviço desta vez estava ligeiramente frio e a propria sala não estava nos desejados 20-22 ºC .